Вона нагвинчувалася на млинок і зі змінних (пересуваються) форм-отворів видавлювалася ковбаска з пісочного тіста. Підставивши руку, господиня продавлювала сентиментів 5 цього виробу і обрізала тісто ножем. Далі “печенька” йшла на деко і в духовку.